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大料八角茴香油

大料八角茴香油

 基本介绍:
大料八角茴香油是从八角树的枝干、叶子、果实,通过水蒸气蒸馏、挥发性油分离蒸煮等不同方法提取的天然植物芳香油。一般含油率:新鲜叶子在0.75%-0.95%之间,八角果实为5%-6%,种子为1.7%-2.7%,不同的提取方法获得的八角茴香油的重量不一样。为无色或淡黄色的澄清液体,冷却时会产生浑浊或析出结晶,加温到一定温度后又变为澄清,味香辣,具有八角茴香特有香气。
 
别名:
大料油、八角油、大茴香精油、大茴香油。
 
原料:
果实,八角树枝,叶子。
 
成分:
主要成分为茴香脑即八角茴香脑(分子式为C10H12O),约占80-90%,中文名称为对丙炼基茴香酸、升白宁、升血宁和茴香稀,有反式茴香油脑和顺式茴香脑的区别,茴香脑是无色至淡黄色液体,低温时凝固,为白色结晶,相对密度为0.980~0.994。并含有乙醛、α-蒎烯、黄樟油素、桉叶油素、茴香醛、茴香酮、苯甲酸、棕榈酸、松油醇、金合欢醇、蒎烯、水芹烯、柠檬烯、石竹烯、红没药烯、茴香醚、茴香基甲酮、茴香酸、菔稀、梓檬稀、芳樟醇、龙脑、金合欢烯、等物质。
 
医用功效用途:
八角茴香油的功效与作用,除了可以做香料外还可以作为中药材。
1.具有抗菌作用,它可以降低人体内的金黄色葡萄球菌,肺炎球菌以及白喉杆菌等细菌的作用,杀菌效果比青霉素还要出色。
2.它也是一种可以消除水肿的中药,对于人类遗传性神经水肿有明显效果,日常使用可以降低疾病的发生,快速消除患者身体水肿,减轻病人的负担。
3.当人们有瘀血等不良症状时,可以服用,可用于缓解疼痛和促进血液循环,缓解血瘀症状。外伤出血患者可直接用于外用,将它可以涂在伤口上,用手轻轻按摩,直到皮肤将它全部吸收发热即可,可以迅速减轻伤口引起的肿胀和疼痛。 
4.除湿也是八角茴香油的重要作用,通常人们会使用这种八角油制成的中药来减轻风湿性骨痛。制作出来的物质可以直接口服或涂抹于关节疼痛部位,缓解风湿性骨痛。 
5.临床上可用多种出血症,起到止血和止痛的功效。
6、可以加速胃肠蠕动,减轻腹痛,消除呼吸道炎症,一般的消化不良和腹痛都可以得到缓解,它的香气可以用来调味,食用有益于人体健胃的作用。
 
在香料工业上的主要用途:
用来提取大茴香脑,做为制备大茴香醛、大茴香醇、大茴香酸及其酯类的起始原料,还用于制作食用食品香精及牙膏、牙粉和酒类、糖果、饮料及烟草的加香,又是医药工业合成雌性荷尔蒙己烷雌酚等多种物质的主要原料少量用于日用香精中。
 
在食品中的应用:
可以直接用于食品,作为加香、调味的香料使用,普遍适用于家庭烹饪,餐馆和酒店中。优质天然的八角茴香油具有特殊的香气和甜味,大料八角茴香油用途广泛,使用方便。它具有良好的防腐作用,因此可当作食品防腐剂使用。可以作为食品防腐剂,具有副作用小、保持食品天然风味等优点。
 
八角茴香油批发价格: 
根据市场的需求供给的不同,价格会有不同的波动。
 
储存:
遮光、密闭、阴凉干燥处储存。
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