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八角茴香价格这么贵果农为何还是不赚钱

八角茴香价格这么贵果农为何还是不赚钱

作者:黄爷香料    来源:未知    发布时间:2021-01-22    浏览量:
八角茴香价格这么贵果农为何还是不赚钱:
 
对种了八角的果农来说,懂得八角的生长特性,为什么价格每斤涨到10.5元还不能赚钱呢?这主要有以下原因。
 
1、八角是一种主要的调味香料,但种植到挂果的时间较长。基本来说,从幼苗开始栽植要3-4年才会有零星结果,而成片的八角林至少要6-7年才能到达。也就是八角成片种植,从幼苗到八角果的丰产至少需要7年。而且这七年的管理费用也很大,每年都要除草,施肥,病虫害防治等等。
 
2、八角价格跌宕起伏,变化莫测,果农无法赚钱。为什么要这样说?由于八角的生长特点和乡下的茶油一样,都是间歇的丰产期。如今年的八角大丰收,那么明年的八角挂果就少得可怜了。而且常常是丰产时的八角收购价格一落千丈,低谷时甚至跌至每斤1.0元以下,连人工采摘费用都挣不回来,很多时候果农连采摘都不如,任其掉落地上无人捡。
 
3、作为广西农村土生土长的农民,种植八角不赚钱的一个重要原因就是难以采摘。八角树生长迅速,一般种了五、六年的八角树都有5到6米高,人们爬上树去采摘很困难,而且安全隐患很大。每一年都有一起因攀登高耸的八角树而摔伤致残的案例。并且八角树的枝条比较脆,人踩在上面容易使枝条折断。高海拔地区的人很容易掉下来,所以即使现在八角价格一路飙升,也没有多少农民愿意继续扩大种植面积。
 
今年八角收购价格已升至每斤10元以上,且是直采销售。如是八角晒干价格更高,可达每斤30-50多元。而且今年八角价格这么高更是说明了八角种植的困难,许多农民都放弃种植,所以今年八角产量稀少,价格飞涨。

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